Eccoci arrivati al primo passo del nostro percorso di salute!
Oggi una introduzione ai principi base della macrobiotica ivi compresi gli alimenti portanti della dieta stessa.
Vi spiego cosa si intende quando si parla dell’importanza del rispetto dei cicli stagionali e dei relativi stili di cottura degli alimenti.
Ho cercato di illustrare nel modo più semplice e fruibile possibile il tema dell’energia degli alimenti.
Vi parlo anche dei padri fondatori della filosofia macrobiotica, di come si sono conosciuti e di cosa hanno cercato di costruire insieme.
Infine ho incluso alcuni consigli di lettura, per chi fosse interessato.
Vi aspetto settimana prossima con COME INIZIARE nella pratica.
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivetemi a info@chiccotondo.com
Il materiale lo trovate al seguente link
https://drive.google.com/file/d/1hXPgwCXEkGwp9VfvGq-06M2aAqfiNrPq/view?usp=sharing
