Month: febbraio 2019

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Torta Pere Cioccolato con Nocciole

Oggi vi presento una torta integrale e naturale come al solito, ma questa volta ho deciso di non mettere nemmeno il malto.  Per dolcificare ho usato la frutta, in questo caso la pera e il succo di mela. Come al solito ho testato sui palati più esigenti di casa e il risultato è stato ottimo ed entusiasmante! Così ho deciso di proporre la ricetta anche a voi. TORTA PERE CIOCCOLATO CON NOCCIOLE 300 gr farina integrale di farro 50 gr di farina di grano saraceno 1 bustina di lievito naturale 1 pz di sale marino integrale due manciate di nocciole sgusciate e tagliate grossolanamente 1 pera tagliata in pezzi 80 gr olio evo 15/20 gr di cioccolato fondente 100% cacao 1 cucchiaio aceto di mele Succo di mela qb In un pentolino inserire la pera a pezzi, il cioccolato e due cucchiai di succo di mela; mettere a scaldare a bagno maria, fare sciogliere il cioccolato e lasciare cucinare per qualche minuto nel succo di mela.  Togliere dal fuoco, lasciare intiepidire e frullare. In un …

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Corso On-Line “Le Basi della Macrobiotica”

Era tanto tempo che le persone che abitano più lontane me lo chiedevano “ma quando farai un corso base on line per noi?”. Ecco, finalmente ora c’è! Anche in questa occasione, ho davvero utilizzato tutte le mie risorse e competenze e non solo per quanto riguarda la macrobiotica ma -e ci tengo a dirlo- anche in tutti gli altri ambiti e specificità che servono per produrre materiali di questo tipo. Ad incominciare dalla grafica, al montaggio video, nonché alla regia dello stesso! Poi tutto il resto, che non sto nemmeno a dire perché non ricordo più! Come al solito è stata una opportunità anche per me per imparare cose nuove e per spingermi sempre un pochino più avanti! COME FARE PER ACCEDERE AL CORSO ON LINE Scrivi al mio indirizzo e-mail info@chiccotondo.com specificando nell’oggetto “CORSO ON LINE – LE BASI DELLA MACROBIOTICA”. DI COSA SI TRATTA E COSA COMPRENDE IL CORSO CORSO ON-LINE “LE BASI DELLA MACROBIOTICA”  è un corso che ti guiderà in maniera molto semplice e fruibile nella pratica dettagliata di quali regole seguire per approcciare alla …

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Video Lezione On-Line “Depurarsi dopo le Feste”

Capita spesso che dopo le feste natalizie (ma non solo), numerose persone prendano appuntamento per una consulenza, chiedendomi come rimettersi in sesto dopo le abbuffate. I fastidi accusati sono molteplici: male alla testa persistente pesantezza diffusa senso di debolezza difficoltà digestive dolori articolari umore negativo continui malesseri influenzali acidità gonfiore intestinale, stitichezza o feci mal formate e molto molto altro… Ho deciso quindi di programmare un corso on line sulla DEPURAZIONE DOPO LE FESTE, così da riuscire ad arrivare anche alle persone più lontane e per mostrare dal vivo come realizzare ricette e rimedi che aiutano a ripartire, a rimettersi in forma e ad eliminare le tossine e gli eccessi. COME FARE PER AVERE IL VIDEO CORSO Scrivi al mio indirizzo e-mail info@chiccotondo.com specificando nell’oggetto “DEPURAZIONE DOPO LE FESTE”. DI COSA SI TRATTA E COSA COMPRENDE IL CORSO DEPURAZIONE DOPO LE FESTE è la registrazione di una video lezione che ti guiderà in maniera molto semplice e fruibile nella pratica dettagliata di quali regole seguire per depurarsi in particolare dopo le abbuffate natalizie, quindi nel periodo invernale. Vedrai dunque …