Month: giugno 2018

IMG_3405

“Mole” ai Fagioli Rossi

Ho chiamato questa ricetta “mole” in ricordo della cucina messicana che ho avuto la fortuna di assaporare anni fa, durante un bellissimo viaggio. Il mole originale messicano è molto diverso dalla mia ricetta ma ci sono alcuni richiami ad ingredienti e consistenze tipiche della tradizione culinaria sudamericana. Però la cucina è un’arte altamente evocativa e mi piace sfruttarne tutte le potenzialità! Nel comporre questa prelibatezza ho scelto ingredienti tipici dell’energia fuoco, che secondo la tradizione orientale è la caratteristica energia che pervade la stagione estiva, insieme al colore rosso e al sapore amaro. Elementi che vanno a rinforzare il cuore e l’intestino tenue. Quando c’è equilibrio nell’elemento fuoco c’è gioia ed allegria, al contrario, in casi di squilibri si tende ad avere una mente dispersiva, incapacità di esprimere gioia in modo equilibrato, problemi a parlare, cattiva circolazione, depressione, cattiva memoria, nonché problemi e fastidi a carico dei due organi principali dell’energia fuoco. Ecco che come sempre torna valido il discorso dell’importanza di una alimentazione equilibrata e, più in generale, di uno stile di vita armonico. Conoscere …

Processed with Rookie Cam

Guida Pratica alla Depurazione

Finalmente è pronta la mia GUIDA ALLA DEPURAZIONE! Ci ho lavorato tanto e a lungo, mettendo a frutto tutte le mie competenze, non solo nel mio campo stretto ma -e ci tengo a dirlo- anche in tutti gli altri ambiti e specificità che servono per produrre materiali di questo tipo. Ad incominciare dalla grafica, al montaggio video, nonché alla regia dello stesso! Poi tutto il resto, che non sto nemmeno a dire perché non ricordo più! È stato un vero cammino anche per me ed ho avuto la possibilità di imparare tante cose…fino a tarda notte!!! Ma sono molto contenta di potervi mettere a disposizione un lavoro completo sulla depurazione! Veniamo al dunque. COME FARE PER AVERE LA GUIDA Scrivi al mio indirizzo e-mail info@chiccotondo.com specificando nell’oggetto “GUIDA PRATICA ALLA DEPURAZIONE”. COSA CONTIENE LA GUIDA GUIDA PRATICA ALLA DEPURAZIONE è un corso che ti guiderà in maniera molto semplice e fruibile nella pratica dettagliata di quali regole seguire per disintossicarti, quali ricette preparare nelle più svariate occasioni, ma anche consigli, trucchi e spiegazioni di terminologie, procedure …